ZUPA KREM SEROWO - DYNIOWY

Kochani tak na szybko przygotowałam zupę z dyni, którą wymusiłam od kolegi. Skubaniec nie chciał mi jej oddać, ale udało się. Jak nie uda się kupić w całości, to są gotowe musy w mrożonkach. Smakują identycznie, a może macie kolegę, który chomikuję na parapecie, zabierzcie!! Rewelacyjna na mroźne dni, bo nieźle rozgrzewa. Spróbujcie :-) 

Składniki:

• 1 mała dynia 
• 2-3 średnie ziemniaki
• 200 g serka topionego 
• woda
• łyżka masła 
• cebula
• 1/3 szklanki śmietanki 30%
• ziele angielski, liść laurowy, gałka muszkatołowa 
• odrobina czerwonej papryki w proszku 
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia: 

Cebulę podsmażyć na maśle w garnku, dodać dynie, ziemniaki zalać wodą, tak aby zakryło warzywa.Gotować ok. 25 min.Wyciągnąć przyprawy.Dodać serek i śmietankę. Następnie zmiksować blenderem, doprawić do smaku z dużą ilością pieprzu :-)jeść na gorąco :-) Rozgrzewka gwarantowana na dzisiejsze -12 stopni Celsjusza.