FILECIKI DROBIOWE Z JARMUŻEM

Witam po weekendzie. Podam Wam tak szybko super przepisz na pyszny obiad. Tak bez zbędnych słów, bo uciekam do pracy a jestem jeszcze w tak zwanym proszku. 

Składniki:

• 250 g jarmużu 
• 1 papryka
• 1 filet drobiowy ok. 500 g pokrojony na duże kawałki 
• łyżka masła
• 250 g suszonych pomidorów 
• sól, pieprz
• łyżeczka słodkiej papryki i ziół prowansalskich 
• 3 łyżki startego sera, np. gouda
• 2 ząbki czosnku 
• 1 łyżka oliwy

Sposób przygotowania:

Jarmuż podsmażyć na maśle z czosnkiem ( w podobny sposób jak się robi szpinak). Filety natrzeć solą, pieprzem, ziołami, papryką. Odstawić na godzinę. Smażyć na suchej patelni. Paprykę, pomidory, czosnek pokroić na drobno, dodać do jarmużu. Wszystko razem dusić pod przykryciem ok. 30 min.Posypać serem. Dołożyć fileciki, wymieszać. Podawać z kaszami lub z ryżem. Smacznego!!!

KOKTAJL Z JARMUŻU

Już nie długo święta,Sylwester... więc postanowiłam wziąć się za siebie :D ile razy już to mówiłam, ile Was jest, które też tak mówiły ? Postanowiłam przede wszystkim ograniczyć pieczywo i codzienną ranną drożdżówę, dlatego dzisiaj na śniadanie był koktajl z jarmużem i bananem. Sam smakuje po chińsku, chyli jako - tako w połączeniu z musli jest bardzo dobry. Sposób wykonania jest banalny. Wystarczy mieć blender. Kto ze mną bierze się za siebie :-) ?

Składniki:

• 2 garści jarmużu 
• 1 banan
• sok z cytryny 

Sposób przyrządzenia: 

Wszystkie składniki zmiksować blenderem. Gotowe :-)