PRZYSTAWKA Z TORTILLI

Myślałam,że to już czas na pyszne, chrupiące nowalijki.Jakże wielka to pomyłka. Może to jeszcze za wcześnie a może ten świat jest tak zepsuty,że jedzenie to już tylko chemia. Moja wielkanocna przystawka owszem jest dobra ale jednak brakuje w niej warzyw z mojego dzieciństwa. Już takich nie ma nawet na bazarku.Nie mniej jednak jak nie macie pomysłu na ciekawą przystawkę na święta, polecam tortillę.Jak uda Wam się kupić lepszej jakości warzywa niż mi, to będzie strzał w dziesiątkę.Pięknie się prezentuje i dobrze smakuje.Tylko jak wspomniałam wcześniej szukajcie "lepszejszych" warzyw. 



Składniki:

• 5 placków tortilli 
• 4 jajka ugotowane na twardo 
• 1 świeży ogórek
• pęczek rzodkiewek 
• opakowanie rukoli 
• 1 łyżka majonezu, 2 łyżki jogurtu greckiego, łyżeczka ostrej musztardy 
• sól, pieprz 

Sposób przyrządzenia: 

1. Białko jajek, ogórka, rzodkiewki pokroić w malutką kostkę. 
2. Żółtka utrzeć z majonezem, jogurtem i musztardą, doprawić solą i pieprzem. 
3. Każdy placek tortilli posmarować pastą z żółtek, ułożyć na tym rukolę, warzywa i białko pokrojone w kostkę. 
4. Zwinąć w rulon i pokroić na mniejsze części. 
5. Jeść ☺️๏☺️ 

ŚNIADANIE MISTRZÓW - TORTILLA WEGETARIAŃSKA

Po takim śniadanku, chętniej idzie się do pracy. Przepyszne z samego rana, endorfiny dla podniebienia..ajć jak nie dużo potrzeba mi do szczęścia :-) 

 Składniki:

• 1 tortilla 
• łyżeczka: jogurtu naturalnego, majonezu kieleckiego, ketchupu 
• łyżka czerwonej fasoli z puszki 
• garść porwanej sałaty lodowej
• pół pomidora pokrojonego w kostkę
• 1 jajko 
• sól, pieprz 

Sposób przyrządzenia: 

 

Tortillę  posmarować jogurtem, majonezem, ketchupem. Kłaść kolejno, sałatę, fasolę, pomidora. Jajko usmażyć na sadzone, położyć na wierzch. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Złożyć placek wg opisu na opakowaniu. Jeść :-))))

WEGAŃSKI KEBAB

Wegański kebab, to nazwa oczywiście zapożyczona, dzisiejsze jedzonko nie ma nic wspólnego z kebabem. Będzie tortilla nadziewana cieciorką i warzywami. Dodatkowo polane przepysznym sosem jogurtowo- ziołowym a że jest niedziela, czas odpoczynku i relaksu i nie każdy ma ochotę siedzieć w kuchni,to będzie w sam raz. Nic tylko palce lizać :-) Można również zapakować w pojemnik i wykorzystać w plenerze. 

SKŁADNIKI: 

• 4 tortille 
• puszka cieciorki 
• mix sałat 
• pomidor
• papryka czerwona 
• ogórek 
• rzodkiewka 
• ząbek czosnku 
• jogurt naturalny
• bazylia 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: 

Cieciorkę odcedzić z zalewy, zmiksować blenderem dodając ząbek czosnku. Doprawić pieprzem kajeńskim i solą. 

Każdy placek tortilli podgrzać na suchej patelni i posmarować pastą.   

następnie rozłożyć warzywa ..

i złożyć zawijając w folie aluminiową...

zapakować w torebkę i pójść do parku na niedzielny spacer

jeść :-)