OMLET CESARSKI

Za co kochamy weekendy? Za dłuższe poranki, za  czas gdzie możemy przygotować wspaniałe śniadanie . Jak już naleśniki nam się znudzą, możemy je zamienić na omlet i to nie byle jaki, bo cesarki. Pochodzi z Austrii i jest tam bardzo popularnym deserem lub daniem śniadaniowym. Legendy głoszą, że podczas przekręcania naleśnika kucharz cesarza Franciszka nie za bardzo sobie z tą czynnością poradził i połamał go a że nie było czasu na przygotowanie nowego, więc posypał cukrem pudrem, co by nie było widać przypalonych miejsc, podał jego mości przechwalając się przy tym, że wymyślił nowe danie. Tak i oto w taki sposób powstał omlet cesarki. Zapewne jest milion przepisów ile legend co drugi to inny, ja skorzystałam z przepisu mojej ulubionej książki " Smaki świata" i zaadoptowałam sobie już na zawsze. Mąkę pszenną zamieniłam na orkiszową, co mi to daje? Wydaję mi się, że bardziej jest ona sycąca, mniej zjem a dłużej jestem najedzona. 

Składniki: 

• 3 jajka 
• 1/2 szklanki mąki orkiszowej 
• 1/4 szklanki mleka 
• 1/4 szklanki cukru 
• 1 łyżka masła 
• owoce ( jakie kto chce)
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania: 

1. Żółtka ubić z cukrem, dodać mleko, mąkę i wcześniej ubitą pianę z białek  .
2. Na patelni rozgrzać masło i wlać ciasto. Wygładzić powierzchnię i smażyć na małym ogniu aż spód delikatnie się zarumieni. 
3. Przewrócić omlet na drugą stronę, podzielić na mniejsze kawałki najlepiej za pomocą dwóch widelców mieszając co jakiś czas, uzyskując złoty kolor. 
4. Przełożyć na talerz, posypać cukrem pudrem i udekorować owocami. 

SZAKSZUKA - CZYLI GOTOWANE JAJA W POMIDORACH

 

Szakszuka, czyli jajka wyglądające jak sadzone ale w rzeczywistości gotowane w pomidorach.Od kiedy odkryłam to danie, stało się moim ulubionym przysmakiem śniadaniowym w weekendy. Szakszuka króluje w kuchni tunezyjskiej i w oryginale sporządzona jest  z cebuli, papryki i pomidorów. Ja sobie trochę zmodyfikowałam zamieniając paprykę na cukinie. Idealny mamy teraz czas, bo pomidory tanie jak barszcz a przy tym pyszne i pachnące. 

Składniki: 

• 1 mała cukinia 
• 2 łyżki oleju 
• 2 ząbki czosnku 
• 2 szalotki 
• zioła prowansalskie 
• pieprz
• 2 pomidory 
• 4 jajka 
• 4 plastry żółtego sera ( opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Cukinie pokroić w kostkę.Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć drobno posiekany czosnek z pokrojoną w piórka szalotką. Dodać cukinię, smażyć chwilę aż zmięknie.Skórkę pomidorów naciąć na krzyż, włożyć do naczynia i zalać wrzątkiem, gdy zacznie odchodzić – wyciągnąć z wody i obrać.Pokroić je w kostkę, dodać na patelnię i chwile smażyć aby odparował nadmiar wody z pomidorów(w sezonie zimowym pomidory można użyć z puszki).  Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem czarnym oraz ziołami. 
2. Na warzywa wbić jajka dokładnie tak samo jak na sadzone. Przykryć pokrywką , czekać aż białka się zetną
3. Na sam koniec położyć po plastrze żółtego sera. 

Jeść :-)

OMLET OWSIANY Z OLIWKAMI I BIAŁYM SERKIEM

Po co są wolne soboty? Po to by przygotować pysznego omleta na 
śniadanie, na które w dni pracujące nie mamy czasu. Niestety w tygodniu nie mam nawet minuty by zmajstrować sobie coś więcej niż kanapkę z dżemem, właśnie dlatego kocham wolne soboty...
Omlet można skonsumować na słodko na słono w zależności od nastroju. Do podstawowego przepisu można dorzucić szynkę, ser czy tak jak ja dziś oliwki. O mniam mniam cudowny poranek :-) 

Składniki: 

• 3 łyżki mieszanki owsianej ( płatki + otręby) 
• 2 łyżki mleka 
• 2 jajka 
• sól, pieprz 

Sposób przyrządzenia: 

1. Jajka umyć, ubić osobno żółtka i białka.
2. Do żółtek dodać mleko i mieszankę owsianą, zblendować. 
3. Ubite białka delikatnie dołożyć do żółtek, następnie doprawić przyprawami oraz pokrojone w plasterki oliwki. 
4. Na rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem wlać masę jajeczną. 
5. W momencie kiedy omlet zetnie się od spodu przykryć patelnię przykrywką lub dużym talerzem, przewrócić a  następnie zsunąć go z powrotem na patelnię i podsmażyć z drugiej strony. 
6. Omlet posmarować białym śmietankowym serkiem oraz świeżymi warzywami. 

OMLET OWSIANY

Dzień dobry z rana 😊 siedzę w autobusie,jadę w świat i podsuwam Wam pomysł na śniadanie. Bardzo szybki post, bo co chwilę tracę zasięg i jestem po porannym śniadaniu proszkowym, czyli aviomarin. Ten, kto ma chorobę lokomocyjną doskonale mnie rozumie. Więc do rzeczy, mamy sobotę dla większości pewnie wolny dzień, to można sobie pozwolić na pysznego, puszystego omleta. Tym razem w wersji fit . 

SKŁADNIKI: 

• 3 jajka
• 1,5 łyżki płatków owsianych górskich
• 1 łyżka mleka
• sól, pieprz
• 1 łyżka oleju do smażenia

Dodatki:

garść roszponki, mały pomidor malinowy, kilka oliwek czarnych, kilka plasterków ogórka, sos winegret lub na słodko z dżemem, owocami i cukrem pudrem.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Oddzielić białka od żółtek, jedno i drugie ubić w oddzielnych miseczkach przy czym UWAGA białka dodać do żółtek, nie odwrotnie bo straci na puszystosci. Delikatnie wymieszać, dodać płatki, mleko,przyprawy i wylać na rozgrzaną patelnie, przykryć. Smażyć do 2 minut potem sprytnie przekręcić na drugą stronę.Jeść z dodatkami 😊😊😊 jak zrobiłam w poście byki, to przepraszam z góry, telefonem ciężko się pisze. Ostatnio, jeden z czytelników zarzucił mi, że robię błędy ortograficze, hmmm nie wydaję mnie się ...ale w razie czego przepraszam. 

ŚNIADANIE MISTRZÓW - TORTILLA WEGETARIAŃSKA

Po takim śniadanku, chętniej idzie się do pracy. Przepyszne z samego rana, endorfiny dla podniebienia..ajć jak nie dużo potrzeba mi do szczęścia :-) 

 Składniki:

• 1 tortilla 
• łyżeczka: jogurtu naturalnego, majonezu kieleckiego, ketchupu 
• łyżka czerwonej fasoli z puszki 
• garść porwanej sałaty lodowej
• pół pomidora pokrojonego w kostkę
• 1 jajko 
• sól, pieprz 

Sposób przyrządzenia: 

 

Tortillę  posmarować jogurtem, majonezem, ketchupem. Kłaść kolejno, sałatę, fasolę, pomidora. Jajko usmażyć na sadzone, położyć na wierzch. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Złożyć placek wg opisu na opakowaniu. Jeść :-))))

PASTA Z MAKRELI

Pasty, pasteczki, masełka i wszelkie smarowidła do chlebka pewnie każdy robi w domu. Gotowce w sklepach mają tonę konserwantów, barwników i innych nie zdrowych dodatków, także absolutnie odradzam, nie polecam ale za to zachęcam do czytania etykiet.Pamiętajcie im dłuższa lista składu, tym bardziej paskudna. Pasta, którą zrobiłam dziś, jest rewelacyjna a składa się dosłownie z 4 składników. Więc zachęcam np. na dzisiejszą kolację:-) Mnie najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem i koniecznie z masłem, jak w dzieciństwie. 

Składniki: 

• 1 makrela ok. 20 dag
• 2 jajka ugotowane na twardo 
• pęczek szczypiorku 
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka keczupu 
• sól, pieprz 

Sposób przyrządzenia: 

Rybę dokładnie obrać ze skóry i ości, zblendować z jajkami. Dodać majonez i ketchup. Wymieszać, doprawić do smaku. Na koniec dodać posiekany szczypiorek. 

JAGLANKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I KURCZAKIEM

Czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze, dlatego na dzisiejszy obiad nie cudowałam za bardzo. Kasza jaglana na słono - zdecydowanie bardziej przemawia do mnie niż na słodko. Pierś z kurczaka ugotowałam na parze, pomidory odsączyłam z zalewy, pokroiłam w drobne paseczki, wymieszałam z kaszą, posypałam pestkami dyni i żurawiną. Dolałam odrobinę, ok. łyżkę zalewy z pomidorów. Sól, pieprz i widelec na koniec, oczywiście do schrupania. Przepyszna na zimno i na ciepło. 

Składniki: 

• 100 g kaszy jaglanej 
• słoik (ok. 250 g) suszonych pomidorów w zalewie 
• 1 pierś z kurczaka 
• garść pestek dyni 
• garść żurawiny 
• sól, pierz

Sposób przyrządzenia: 

Kaszę przed gotowaniem dokładnie wypłukać, żeby pozbyć się goryczy.Gotujemy 1:2.Pierś z kurczaka ugotować na parze, pokroić w kostkę. Pomidory odsączyć z zalewy, pokroić w małe paseczki. 

Jaglankę wymieszać z kurczakiem, pomidorami, dodać łyżkę oliwy z zalewy, posypać żurawiną i pestkami dyni. Doprawić solą i pieprzem czarnym. Zajadać :-)

CIASTO ŚNIADANIOWE ZE ŚLIWKAMI

Ciasto śniadaniowe ze śliwkami, to nic innego jak najprostszy pod słońcem ucierany wypiek z małą ilością składników. Nazwałam je śniadaniowym ponieważ mąkę pszenną zamieniłam na razową i dzięki temu jest zdrowsze i daje nam dużo energii. Wyśmienite do porannej kawusi lub popołudniowej herbaty.

Składniki: 

• 2 szklanki mąki razowej 
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2/5 łyżeczki proszku do pieczenia  
• 3/4 stopionego i ostudzonego masła ( nie margaryny!) 
• 3 jajka 
• mały kubeczek jogurtu naturalnego plus 2 łyżki śmietany 12%
• szklanka cukru trzcinowego 
• ok. 10 sztuk śliwek 

Sposób przyrządzenia: 

Wszystkie składniki przygotować ok. godziny przed pieczeń, żeby miały jednakową temperaturę, w ten sposób unikniemy zakalca :-) Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać po kolei kolejne składniki, mieszając drewnianą łyżką, żadnych mikserów. Przełożyć masę do tortownicy i układać śliwki skórką do dołu, niezbyt gęsto, żeby było miejsce do wyrośnięcia. Piec ok. 50 min. w temperaturze 160 stopni. 

Smacznego i udanego weekendu :-))) 

PLACKI Z CUKINII I BATATÓW

Słoneczko zagląda mi w oczy już od 6 rano, więc szkoda dnia,zwlekłam się z wyrka i nasmażyłam na śniadanie placków z cukinii i batatów. Boże jakie to dobre, sama nie wiem ile zjadłam, grzech było liczyć------ ŁAKOMSTWO :-) 

Składniki: 

• 1 mała cukinia 
• 1 słodki ziemniak średniej wielkości 
• pół czerwonej papryki 
• 1 marchewka 
• garść posiekanej pietruszki 
• ząbek czosnku 
• kilka łyżek mąki pszennej ( ok. 4-5) 
• 1 jajko 
• sól, pieprz do smaku 

Sposób przyrządzenia: 

Cukinie wyszorować i zetrzeć na tartce o grubych oczkach razem ze skórką. PoczekaĆ ok. 2 min, odcisnąć sok. Batata, marchewkę również zetrzeć na tarce. Paprykę pokroić w małą kosteczkę. Dodać do cukinii z pozostałymi składnikami.

Wszystko dokładnie wymieszać,doprawić do smaku przyprawami i czosnkiem, odstawić ciasto na 5-7 minut aby składniki się "przegryzły". Smażyć na bardzo małej ilości oliwy z obu stron na złoty kolor. Moje z ok. 2 łyżek ciasta.Podawać ze śmietaną, popijając sokiem warzywnym . 

Ach co za rozkosz kulinarna :-)) Miłej niedzieli kochani!!!

PASTA Z TUŃCZYKA

30 stopni na zewnątrz, zdecydowanie za gorąca na pichcenie. No ale coś zjeść trzeba, nie samym chłodnikiem człowiek żyję. Zrobiłam tak na szybko pastę z tuńczyka, znakomita na lunch, obiad kolację. Można również pomysł wykorzystać na przekąskę dla niespodziewanych gości, np. na krakersy lub małe kromeczki pieczywa tostowego. Wyśmienite i proste w obsłudze. 

Składniki: 

• puszka tuńczyka w sosie własnym
• 2 jajka ugotowane na twardo 
• 4 ćwiartki ogórka konserwowego 
• garść szczypiorku 
• 1 gruby plaster czerwonej cebuli 
• pieprz, sól
• łyżeczka majonezu 

Sposób przygotowania: 

Wszystkie składniki oprócz szczypiorku zblenderować, na koniec posypać posiekanym szczypiorkiem. Gotowe :-) 

MOZZARELLA NA NA ŚNIADANIE

Jakbym mogła wybierać kraj, w którym mogłabym się urodzić bez zwątpienia byłaby to Italia. Kocham kuchnię włoską i dziś oto sobie zrobiłam na śniadanie mozzarellę z pomidorkiem, świeżą bazylią i oliwą. U nich raczej takie rzeczy jada się na lunch bądź wczesny obiad ale dzisiaj jest poniedziałek czyli taka mała niedziela, więc sobie pozwoliłam na chwilę relaksu, taki przedłużony weekend :-) Oczywiście przygotować takie żarełko, to żadna filozofia, bardziej chciałam tu pokazać, że śniadanie to nie tylko płatki czy kanapka można trochę w nie włożyć kwintesencji ...

Składniki:

• 1 duży jędrny pomidor
• 1 kulka mozzarelli 
• kilka listków świeżej bazylii 
• oliwa 
• sól, pieprz

Sposób przygotowania: 

Pomidory i mozzarellę pokroić  w grube plastry, układać naprzemiennie na talerzu. Między plastrami powkładać bazylię,przyprawić solą i pieprzem, polać oliwą i jeść z bułeczką :-) 

PLACEK OWSIANY

Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Tańca, więc potańczę trochę w kuchni przy produkcji śniadania. Dobrze się składa, ponieważ śniadanie będzie pełne energii, zdrowia i wigoru :-) Placek owsiany ale z patelni, nie będziemy piec bo nie ma czasu, trzeba lecieć na 10 do pracy. To tak w mig..

Składniki:

• szklanka płatków owsianych
• 2 łyżki pestek dyni
• 2 łyżki suszonej żurawiny 
• łyżka masła 
• 2 łyżki jogurtu naturalnego typu grecki 
• łyżka rozpuszczonego miodu 
• łyżka syropu z pędów sosny ( opcjonalnie)
• łyżeczka proszku do pieczenia 
• 2 jajka  

Sposób wykonania: 

Płatki wymieszać z miodem i syropem. Żurawinę i pestki dyni sparzyć wrzątkiem. Jajka ubić na pianę, wszystko razem wymieszać. Dodać jogurt i proszek do pieczenia. Zblederować ale nie do końca, dosłownie 2 pociągnięcia blenderem, tak, żeby były widoczne płatki owsiane. Wylać ciasto na rozgrzaną patelnie, można delikatnie posmarować ją olejem.

Smażyć pod przykryciem na małym ogniu z obu storn ok. 3 minut. Podawać ze świeżymi owocami żeby było fit lub z konfiturą żeby było sweet :-) 

                   MIŁEGO DNIA KOCHANI!!!!

PASTA JAJECZNA

Ostatnio pasty stały się moim głównym daniem kuchni. W związku z tym, że zbliża się Wielkanoc zrobiłam dzisiaj pastę jajeczną. Będzie rewelacyjnym pomysłem na świąteczne śniadanie. Dodałam tylko ogórka konserwowego i odrobinę tymianku, efekt rewelacyjny. Proporcję są dla dwóch osób, przy wielkim stole świątecznym proponuję podwoić lub może nawet potroić proporcje. 


Składniki: 

• 3 jajka ugotowane na twardo 
• 2 małe ogórki konserwowe 
• 1 łyżka majonezu 
• łyżeczka musztardy
• sól, pieprz 
• gałązka świeżego tymianku lub łyżeczka suszonego 
• sól, pieprz
• pęczek szczypiorku 

Sposób przyrządzenia: 

Jajka, ogórki , szczypiorek, tymianek (świeży) zmiksować ze sobą. Dodać majonez, musztardę,  doprawić solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Podawać z pieczywem.

Wesołego Alleluja :-) 

WEGAŃSKA PASTA Z PESTEK DYNI I SŁONECZNIKA

Kochani w ostatnim tygodniu w Warszawie odbyły się Targi kulinarne - "Warszawski smak" mam bardzo dużo zdjęć, także postaram się w najbliższym czasie coś napisać i pokazać, co ja tam widziałam i przede wszystkim, co ja tam jadłam. Od pierwszego kęsa zakochałam się w wegańskich pastach. Najbardziej w tej oto, którą dziś przygotowałam - NIEBO W GĘBIE!!! Pestki dyni i słonecznika, odrobina oliwy dobrego gatunku - ja mam prosto z Hiszpanii - dostałam od koleżanki ;-) Madzia tenkjuuuu:-)Zupełnie nie wiedziałam, jak do tego się zabrać a wystawcy, którzy prezentowali te pyszności nie za bardzo chcieli zdradzić recepturę. No, cóż chytrusy :-) Ja sobie opracowałam swoją tajemnicę i chętnie się z Wami podzielę. Koniecznie zajrzyjcie też jutro na bloga, bo będzie niespodzianka właśnie z dzisiejszą pastą. Dobra, koniec gadania zapraszam do kuchni :-) 

Składniki:

• 100 g pestek słonecznika 
• 100 g pestek dyni 
• 3 łyżki dobrego gatunku oliwy lub oleju z orzecha 
• sól
• malutki ząbek czosnku 

Sposób przygotowania: 

Pestki namoczyć na całą noc, najlepiej w pojemniku z przykrywką. Po tym czasie przepłukać gorącą wodą i zblendować razem z czosnkiem. Dodać sól, oliwę ponownie dokładnie zblendować. Jeść !!!

BEZGLUTENOWE PLACUSZKI Z BANANEM

Placuszki z jabłkami na zsiadłym mleku pewnie każdy z nas zna z czasów dzieciństwa a czy z kaszy jaglanej też już znacie? Smak zupełnie inny ale czy mniej smaczny? Musicie spróbować. Mnie zachwycił już na samym początku zapach mielonej kaszy...taki słodki.. już się nie mogłam doczekać placuszków. Oprócz wyżej wspomnianej kaszy tematem przewodnim będą banany,które powinny być dojrzałe.Zaczynamy !!

Składniki:

• 2 dojrzałe banany 
• 160 g kaszy jaglanej 
• kubeczek jogurtu naturalnego 
• 2 jajka 
• łyżka miodu 
• pół łyżeczki cynamonu 
• olej kokosowy 

Sposób przyrządzenia:

Kaszę zmielić w młynku do kawy lub blenderem. Dodać rozgniecione banany, jogurt, miód, cynamon, jajka, odrobinę oleju. Wymieszać (nie miksować). Smażyć na oleju. Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami (dżem, owoce, cukier puder). 

Do porannej kawy jak znalazł :-) 

KASZA JAGLANA Z BRZOSKWINIAMI

Zaczynamy dzień od śniadania, bez niego ani rusz. W związku z tym, że ostatnio nie mam czasu na nic i pewnie nie jedna czytelniczka/czytelnik ma podobnie, śniadanie przygotowałam sobie już wieczorem. Wystarczy rano dorzucić dodatki i ready:-) Może już na stałe przerzucę się na jaglankę poranną. 

Składniki: 

• szklanka kaszy jaglanej
• 2 szklanki wody 
• 1,5 brzoskwini 
• jogurt naturalny lub dżem brzoskwiniowy 

Sposób przyrządzenia: 

Kaszę bardzo dobrze wypłukać zimną wodą a na koniec wrzątkiem, żeby pozbyć się goryczy. Do gotującej się wody wsypać kaszę i gotować na bardzo małym ogniu do momentu wchłonięcia wody. Brzoskwinie pokroić w małą kosteczkę. Wymieszać z kaszą, dodać dżem lub jogurt - jak kto woli. Można to i to. 

Gwarancja pełnego brzucha do samego obiadu:-) 

PASZTET Z KASZĄ JAGLANĄ

Kto nie lubi wędlin ze sklepu, to polecam mój przepyszny pasztet. Bez konserwantów, sztuczności, chudy i bardzo szybki w przygotowaniu. kto powiedział, że trzeba go robić na Wielkanoc, na Trzech Króli też można. Nic aby jeść :-) 

Składniki:

• 700 g mięsa ( wieprzowo- drobiowego w proporcjach pół na pół)
• 4 łyżki ( takie z czubkiem) kaszy jaglanej 
• 100 g wątróbki drobiowej 
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 60 g suszonej żurawiny 
• 2 duże marchewki 
• 1 pietruszka 
• 1 por
• 1 cebula
• ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz
• pół łyżeczki gałki muszkatołowej 
• 1 bułka namoczona w mleku i odciśnięta 
• 2 jajka 
• bułka tarta
• olej

Sposób przyrządzenia:

1. Podsmażyć mięso na oleju i kolejno dodawać warzywa, wątróbkę, przyprawy. Smażyć przez chwilę, zalać wodą tak aby przykryć zawartość garnka. Dusić bez przykrycia przez 45 min,  często mieszając, żeby się nie przypaliło. Po tym czasie dodać kasze jaglaną, przykryć. Dusić kolejne 15 minut. 
2. Wyciągnąć ziele angielskie i liścia laurowego, zestawić garnek do ostudzenia, uprzednio wkładając namoczoną bułkę. Po ostudzeniu mielić 3 razy lub użyć do tego blendera - ja tak zrobiłam. Dodać jajka, gałkę, żurawinę i doprawić do smaku. 
3. Foremkę natłuścić  i obsypać bułką tartą. Nałożyć masę i posypać bułką tartą, dzięki czemu będzie chrupiąca skórka. Piec 1,5 h w 140 stopniach. Po upieczeniu, ostudzić i włożyć do lodówki na 12 h. SMACZNEGO!!!

GUACAMOLE

Guacamole, co to właściwie jest. Gdzieś, ktoś, coś słyszał ale nie do końca wie z czym to się je :-) Otóż jest to dip pochodzenia meksykańskiego, które podawane jest przeważnie do nachosów. Jego podstawą jest oczywiście awokado, które jest moją kolejną miłością po majonezie i łososiu. Trzeba pamiętać, żeby było dojrzałe a skórka zielona a nie brązowa, wtedy mamy pewność, że nasz owoc jest w sam raz do schrupania. Guacamole jest świetnym pomysłem na przekąskę imprezową ale dziś będzie to moje śniadanie...

Składniki:

• awokado
• pomidor
• mała czerwona cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• limonka
• odrobina chilli 
• 1/2 pęczka kolendry 
• 1/2 ogórka 
• oliwa
• sól, pieprz 
• bagietka, pieczywo tostowe ( według uznania)

Sposób przyrządzenia: 

Awokado przekroić, usunąć pestkę, wydrążyć środek, pokroić. Dodać obranego ze skórki i pokrojonego drobno pomidora. Z chilli usunąć pestki, pokroić. Cebulę, czosnek, kolendrę posiekać. Następnie wszystkie składniki wrzucić do blendera razem 1,5 łyżki oliwy. Doprawić do smaku pieprzem, solą i sokiem z limonki.Podawać na pieczywie z plasterkiem ogórka. 

KOKTAJL Z JARMUŻU

Już nie długo święta,Sylwester... więc postanowiłam wziąć się za siebie :D ile razy już to mówiłam, ile Was jest, które też tak mówiły ? Postanowiłam przede wszystkim ograniczyć pieczywo i codzienną ranną drożdżówę, dlatego dzisiaj na śniadanie był koktajl z jarmużem i bananem. Sam smakuje po chińsku, chyli jako - tako w połączeniu z musli jest bardzo dobry. Sposób wykonania jest banalny. Wystarczy mieć blender. Kto ze mną bierze się za siebie :-) ?

Składniki:

• 2 garści jarmużu 
• 1 banan
• sok z cytryny 

Sposób przyrządzenia: 

Wszystkie składniki zmiksować blenderem. Gotowe :-)