środa, 24 października 2018

SAŁATKA Z KASZĄ BULGUR I CZERWONYM BURACZKIEM































Też tak macie, że jak musicie coś ważnego zrobić, to nagle jest innych sriliard 
rzeczy do ogarnięcia. Wszystko wtedy się robi, tylko nie to co trzeba. Eh, więc co? Piszę posta, który  oczywiście nie jest priorytetem  ale nagle przypomniałam sobie, że trzeba go napisać. Jedynym pocieszeniem w tym wszystkim jest to, że może będzie inspiracją na jutrzejsze drugie śniadanie do pracy.☺️☺️☺️☺️☺️

Składniki: 

  • 250 g ugotowanej kaszy bulgur ( 1 torebka) 
  • 1 serek camembert
  • 2 dojrzałe  nektarynki lub brzoskwinie 
  • garść świeżej rukoli 
  • 1 duży upieczony buraczek czerwony
  • sól,  pieprz
  • łyżeczka miodu, sok z połówki cytryny, 2 łyżki oleju lnianego 
Sposób przyrządzenia:

1. Ser, buraczek  i obrane owoce pokroić w kostkę, dodać do kaszy, wymieszać z umytą wcześniej i osuszoną rukolą. 
2. Doprawić do smaku solą i pieprzem. 
3. Olej wymieszać z sokiem z cytryny i miodem, dodać do kaszy tuż przed podaniem.