ZIELONY KOKTAJL ZE SZPINAKU I PIETRUSZKI

Ostatnio w moje życie wkradł się wielki, chodzący stres. Tyka niczym bomba zegarowa i wybucha z wielkimi łzami jak grad na wiosnę. Cóż nikt nie mówił, że będzie łatwo ale czasami człowiek jest tak bezsilny i bezradny na wszystko. Niechęć do życia wzrasta z dnia na dzień i nawet "Muminki nie pomagają :-( 
Podobno najprostszym sposobem jest mieć w nosie wszystko, żeby nie napisać mieć w******e, podnieść głowę wysoko i wmówić sobie, dam radę co by się nie działo, dam!!! Co by wzbogacić się w odrobinę magnezu i żelaza na te złe dni zmajstrowałam sobie przepyszny koktajl zielony. Jak wiadomo szpinak jest kopalnią witamin i dlatego, to właśnie on jest głównym prowokatorem cudownego napoju. 

Składniki: 

• 2 garści szpinaku 
• 1 korzeń pietruszki 
• 1 dojrzałe mango 
• sok z 1/3 cytryny 
• pół pęczka natki pietruszki 
• szklanka przegotowanej wody 
• łyżka miodu z manuka ( opcjonalnie)
• 2 plasterki pomarańczy do dekoracji 

Sposób przygotowania: 

1. Jak ktoś posiada sokowirówkę, to wszystkie składniki wkładamy i miksujemy.
2. Jak ktoś nie ma maszynki do wyciskania soków powinien postępować wg kolejności : obraną pietruszkę i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać pół szklanki wody i zmiksować blenderem. W drugim naczyniu zmiksować też blenderem szpinak z mango i pozostałą wodą. Połączyć wszystko razem i jeszcze raz zmiksować. W razie wielkich smutków dosłodzić miodem z manuka. Przesyłam Wam taki mały, smutny uśmiech :-)