Czym byłyby święta bez królowej sałatek? Nie ważne czy Wielkanocne czy inne warzywna musi być. Ja ją odrobinę zmodyfikowałam a mianowicie nie dodałam zielonego groszku i cebuli bo nie lubię. W zamian za to są zielone oliwki i por. Jest rewelacyjna, ubóstwiam i kocham. Spróbujcie moją wersję,czasami zamiast majonezu dodaję również zmiksowane awokado z jogurtem i musztardą. W ten sposób można zaopatrzyć organizm w dawkę nienasyconych kwasów tłuszczowych,potas, który reguluje ciśnienie krwi oraz drogie Panie, Panowie, droga młodzieży polifenoli i flawonoidów walczących z wolnymi rodnikami.
Dziś natomiast zrobiłam tłuściutką z majonezem :-)
Składniki:
- 3 marchewki
- pół selera
- pół pora
- 2 pietruszki
- 4 ziemniaki
- garść zielonych oliwek
- puszka kukurydzy
- 4 ugotowane na twardo jajka
- 2 pełne łyżki majonezu
- świeżo mielony pieprz
- sól
Sposób przyrządzenia:
Warzywa dokładnie oczyścić ale nie obierać. Ugotować ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler.
Po przestygnięciu pokroić w kostkę,
wielkość według uznania. Pokroić również jajka, oliwki i ogórki. Wymieszać dodać majonez, sól, pieprz. Podawać z różnego rodzaju wędlinami.
Po przestygnięciu pokroić w kostkę,
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz