Nie ma co tu się za bardzo rozpisywać, komu znudziła się już jajecznica a ubóstwia jajeczne śniadanie to polecam mój
dzisiejszy śniadaniowy posiłek. Oczywiście dodatki są dozwolona
jakie tylko Wam się marzą. Może być na słodko, na słono, na
kwaśno . Ja zdecydowałam się na suszone pomidory i żółty ser.
Składniki:
- 2 jajka
- 1,5 łyżki mleka
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz
- garść suszonych pomidorów ( bez zalewy)
- 2 łyżki startego żółtego sera
- łyżka oleju
Sposób przyrządzenia:
Mąkę dokładnie wymieszać z mlekiem, rozbić wszystkie grudki. Białka jajek oddzielić od żółtek. Pierwsze ubić na pianę, drugie utrzeć i dodać do mleka z mąką.Odrobinę posolić i ciut więcej pieprzu. Pianę powoli dodać do ciasta, wszystko razem wymieszać i powoli wylać na patelnie. Smażyć na średnim ogniu ok. minuty. Na wierzch ciasta położyć pokrojone w kostkę suszone pomidory i ser. Podważyć omlet i kiedy jest już złotego koloru sprytnie przekręcić na drugą stronę. Smażyć minutę.
SMACZNEGO !!!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz