PASTA Z BOBU I MIĘTY

Kto lubi bób ? Łapka do góry! Przyznam się Wam szczerze, że ja jeszcze nigdy nie jadłam więc postanowiłam wypróbować. Na sucho taki se, także trzeba coś wymyślić...
Będzie pasta do chleba.

Składniki:

• 400 g bobu
• 3 łyżki oliwy 
• 1-2 ząbki czosnku 
• garść posiekanej mięty 
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia: 

Bób gotować w osolonej wodzie ok. 6 minut. Po tym czasie odcedzić i przelać  zimną wodą. Obrać z twardych skórek i drobno posiekać lub  zblendować. Do bobu dodać miętę i przeciśnięty czosnek. Wlać oliwę, przyprawić do smaku. Wymieszać. Na śniadanie, na lunch , na kolację będzie w sam raz. Rozkosz dla miłośniczek kanapek - czyli dla mnie :-)