Składniki:
- 100 g makaronu
- 100 g łososia wędzonego
- 1/2 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- duża garść orzechów włoskich
- 4 duże łyżki śmietany 18%
- pół cukinii
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Cukinie pokroić w plastry, zamarynować w przyprawie do ziemniaków z łyżką oliwy. Grillować na suchej patelni. Cebule i czosnek pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Dodać orzechy, oraz pokrojonego w kawałki wędzonego łososia, delikatnie mieszać. Kiedy łosoś zacznie przyjmować barwę jasnoróżową, dolać śmietanę, przyprawić. Na koniec dołożyć cukinie, ponownie mieszać. Podawać z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem. Boskie...chwilo trwaj wiecznie
Nie wiem, czy nie wyglądałoby lepiej, jakbyś zmieszała makaron z sosem od razu. W każdym razie wygląda pysznie! :-)
OdpowiedzUsuńoj tam oj tam, to ma smakować a nie wyglądać :-) a uwierz, hmmm rozkosz dla podniebienia
UsuńBardzo apetyczne danie, aż chce się porwać talerz :)
OdpowiedzUsuń:-) ja nie mogłam oderwać się od talerza :-)
UsuńUwielbiam makaron, każde danie z jego udziałem jest dla mnie królewskie i Twój przepis dołącza do tego grona :) Cudna kompozycja :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy :)
dziękuje :-) również pozdrawiam
UsuńŚwietny wpis! ;)))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
__________
truskawkowa-fiesta.blogspot.com
fantastycznie wygląda
OdpowiedzUsuńREWELACJA! DAWNO NIE JADŁAM LEPSZEGO MAKARONU!. Orzechy dodają uroku;) ja jestem zachwycona! Mój mąż (zaznacze: o bardzo wymagającym podniebieniu;) również :) dodałam bakłażan zamiast cukuni. Przepyszne.
OdpowiedzUsuńSuper, bardzo się cieszę :-) zachęcam do wypróbowania innych moich przepisów
Usuń